選用新飼料原料的判別原則 發(fā)布時(shí)間：2016-06-02 15:12:43  來(lái)源：中牧機(jī)械工程  瀏覽量：7942

隨著飼料工業(yè)的發(fā)展，飼料資源問(wèn)題日益突出，飼料原料的多元化已成趨勢(shì)。對(duì)于各生產(chǎn)廠(chǎng)商習(xí)慣使用的原料，特別是新原料的使用，應(yīng)采用科學(xué)的方法逐項(xiàng)評(píng)定其價(jià)值。

安全性
飼料安全性是任何飼料原料應(yīng)用的先決條件，原料中所含毒物一定要限制在允許范圍之內(nèi)。毒性主要來(lái)源于原料本身的毒性、殺蟲(chóng)劑、消毒劑、化學(xué)劑、重金屬、原料處理過(guò)程中的變化、化學(xué)作用及儲(chǔ)存期間的變化。

成分分析
成分分析是評(píng)定原料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的重要環(huán)節(jié)，原料的各種營(yíng)養(yǎng)成分可讓營(yíng)養(yǎng)學(xué)家去判斷原料適用 的對(duì)象，預(yù)測(cè)可利用的成分，并設(shè)計(jì)較完整的配方進(jìn)行試驗(yàn)。比較重要的營(yíng)養(yǎng)成分有水分，粗蛋白質(zhì)、氨基酸、粗脂肪、粗纖維、灰分、鈣、磷、鈉、氨、植酸磷、碳水化合物、糖及淀粉等和有毒、有害成分。

觀(guān)察試驗(yàn)
1、了解畜禽接受特性，日糧中逐漸增加使用比例，以測(cè)出用量限制范圍。
2、觀(guān)察外觀(guān)、質(zhì)地、加工等對(duì)嗜口性及糞便的影響。
3、觀(guān)察對(duì)生長(zhǎng)、羽毛發(fā)育、骨骼成長(zhǎng)等影響。

消化率測(cè)定
消化率測(cè)定是一項(xiàng)相當(dāng)重要但常被忽略的重要步驟，測(cè)定結(jié)果可用來(lái)驗(yàn)證預(yù)測(cè)及判斷。主要是計(jì)算代謝能及氨基酸消化率，以往僅測(cè)定PER（蛋白質(zhì)效率比值，Protein Efficency Ratio），但氨基酸不平衡的用量常產(chǎn)生較差的PER值。其實(shí)只要補(bǔ)足限制性氨基酸，仍可得到良好的飼養(yǎng)效果。因此，蛋白質(zhì)的評(píng)價(jià)仍以測(cè)定氨基酸組成及消化率為宜。

飼養(yǎng)試驗(yàn)
對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)成分了解后，就可以用已知資料設(shè)計(jì)配方，并與對(duì)照組作比較。一般測(cè)定項(xiàng)目包括增重、料肉比、孵化率、產(chǎn)蛋率、受精率、產(chǎn)仔率、屠體品質(zhì)、蛋重、蛋質(zhì)、蛋殼強(qiáng)度等。

有了以上完整的評(píng)價(jià)，飼料原料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值才可以得到正確的評(píng)估，誤用的可能性將會(huì)大大降低。